La Carte du Milord Circus

Menu du jour

Cocktails

Bières Pression

Nos vins

Boissons

Thés

Repas du soir

MENU DU JOUR

Entrées

• La Terrine de campagne de Pierre, toast, salade

• Oeuf parfait, crème de champignon et ricotta, tuile feuilletée et siphon noisette

• Croquette de canard pané au pavot, écrasé de pdt automnale, pickles de potimarron, mayonnaise bbq et granola aux épices

Plats

• Pièce du boucher, pdt grenailles, crème de betterave jaune, condiment lentilles et xérès, salade d’oignons au miel et au sumac, jus corsé (+2e)

• Merlu grillé, beurre blanc cramberry, purée de pdt à la betterave, tzatziki de céleri branche, salade d’edamame et d’ananas aux herbes, tuile de riz

• Risotto d’orge perlé, courge muscade, tempura de sauge, embeurrée de chou rouge, salade d’haricots verts à l’ail et siphon scarmozza

Desserts

• Pain perdu, caramel au beurre salé fumé, siphon lacté et pickles de groseille

• Entremet à la figue, citron vert, figue rôtie, crumble

Plat du jour

15,50 € / 13,50 €*

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

23,00 € / 21,00 €*

Entrée + Plat + Dessert

27,00 € / 25,00 €*

Entrée ou Dessert

9,00 €

Enfant

10,00 €

*à emporter

Cocktails

Cocktails alcoolisés

L’Abricot : 12 €

Vodka / Lillet Blanc / Abricot / Citron / Lavande / Bitter

La Cerise : 12 €

Vodka / Cerise / Saint-Germain / Citron / Bitter

Zavatta Tiramisu : 12 €

Rhum Baccardi Ambré / Tequila Cazadores / Cacao / Vanille / Kahlua / Crème

Capthym Gulliver : 12 €

Gin Bombay / Vanille / Citron / Pêche / Cointreau / Thym

Passion Fakir : 13 €

Pisco / Passion / Ananas / Citron

Calva Mabel Stark : 12 €

Calvados / Châtaigne / Poire / Lait / Muscade

Cocktails sans alcool

Arlette Amer : 9 €

Amer sans alcool / Orange / Gochujang / Citron / Banane

Barnum Souchong : 10 €

Tequila sans alcool / Cranberry / Sirop d’érable / Lapsang Souchong

Flying Cinnamon : 9 €

Amaretto sans alcool / Pomme / Cannelle

Atyr Tiger Mint : 10 €

Lait de Coco / Menthe / Bergamote / Citron

Trottola Spritz: 10 €

Spritz à base de bitter & vin blanc pétillant sans alcool

BIÈRES PRESSIONS

25 CL / 50 CL

Jean-Louis La Bière - Blonde Bio (4,5%)

Brasserie artisanale (Valence – 26)

3,50 € / 6,80 €

Jean-Louis La Bière - Ambrée Bio (4,6%)

Brasserie artisanale (Valence – 26)

3,80 € / 7,50 €

Amazone I.P.A. (5,8%)

Brasserie artisanale BrewLab (Beynost – 01)

4,00 € / 7,80 €

La Louange - Blanche Bio (4,8%)

Brasserie artisanale La Loupiote (Irigny – 69)

3,8 € / 7,50 €

Voodoo - NEIPA (6,3%)

Brasserie artisanale BrewLab (Beynost – 01)

4,00 € / 7,80 €

Cidre Brut APPIE (5%)

4,00 € / 7,80 €rop d’érable

Les Larmes de Lyncée - SOUR (5,5%)

Brasserie artisanale Les Danaïdes (Lyon – 69)

4,00 € / 7,80 €

NOS VINS

Tous nos vins sont disponibles au verre, en pot ou à la bouteille

12cl

25cl

50cl

Bouteille

Vin rosé

Vin à la pression « Les Assembleurs » IGP Méditterranée 2023 - 100% Grenache #bonbonarlequin

4,00 €

8,00 €

15,00 €

Famille Perrin - Eléphant Rose Luberon (AOC) 2023 - Cinsault/Grenache/Syrah

4,50 €

9,00 €

17,00 €

25,00 €

Vin rouge

Vin à la pression by “Les Assembleurs” Pinot Noir (VDF)

4,50 €

9,00 €

17,00 €

Famille Perrin - Réserve - Côtes du Rhône (AOC) 2021 - Grenache/Syrah/Mourvèdre

5,00 €

10,00 €

18,00 €

26,00 €

Château la Vernède - Pech Cabrio - Languedoc (AOP) 2021 Syrah/Grenache

6,00 €

12,00 €

22,00 €

32,00 €

Alexandre Sirech- Les Raisins de la Liberté - Bordeaux (VDF) 2021 Merlot/Syrah

7,00 €

14,00 €

26,00 €

36,00 €

Domaine Gilles Robin - Papillon - Crozes-Hermitage (AOP) 2022 Syrah - Vin Biologique

8,00 €

16,00 €

28,00 €

40,00 €

Vin blanc

Vin à la pression by « Les Assembleurs » 2023 Viognier (AOC) - #abricot

4,50 €

9,00 €

17,00 €

Domaine André Goichot - “L’envolée” - Pays d’Oc (IGP) 2022 Chardonnay

6,00 €

12,00 €

22,00 €

32,00 €

Domaine de La Mulonnière - Rock’n’Roll - Val de Loire (IGP) 2023 Chenin

7,00 €

14,00 €

26,00 €

36,00 €

BOISSONS

Softs

Sirop 25 cl : 2,50 €

Sirop 50 cl : 4,00 €

Limonade diabolo 25 cl : 3,50 €

Limonade diabolo 50 cl : 6,00 €

Jus de fruits, thé glacé : 3,50 €

Eaux minérales 1 L : 2.50 €

plates ou gazeuses

Sodas 33 cl : 3,50 €

Jus de fruit pressé : 5,00 €

Apéritifs / Digestifs

Anisettes 2 cl : 3,00 €

Martini, Porto, Campari, suze, Kir 4 cl : 4,50 €

Cognac, Armagnac, Poire, Chartreuse, Génépi 4 cl : 8,00 €

Baileys, Get 27/31, Jägermeister 4cl : 8,00 €

Spiritueux Alcools

Vodka, Gin, Tequila, Mezeal, Pisco

Whiskys

Ballantines, Nikka, Glenfiddich, Aberlour, Bellevoye…

Rhums

Mount Gay Black Barrel, Diplomatico, Ron de Jeremy Reserva 7 ans, Bumbu, Pacto Navio, Embargo, Don Papa, El Pasador de Oro

4 cl à partir de 9,00 € – Demandez la sélection du moment

Supplément soda : 1,00 €

BOISSONS CHAUDES

Café : 1,50 €

Café allongé, noisette : 1,60 €

Café crème : 2,50 €

Petit chocolat chaud : 2,50 €

Cappuccino : 3,50 €

Grand chocolat chaud : 3,00 €

Chocolat viennois/frappé : 4,00 €

Grog : 5,00 €

NOS THÉS

3,50 €

Thés verts

Thé vert Genmaicha Bio – saveur riz soufflé

Thé vert Detox Bio – saveur menthe citron

Thé vert Sencha Bio

Thé Oolong Bio (thé bleu semi fermenté)

Thés noirs

Thé Earl Grey Bio – saveur bergamote

Thé Dattes Figues Bio

Thé Chaï Bio – saveur cannelle gingembre cardamone clous de girofle

Thé fruits tropicaux Bio – saveur mangue ananas

Thé fumé

Lapsang Souchong Bio – saveur boisées et fumées

Infusions

Rooibos Capetown Bio (thé rouge) – saveur citron vanille

Tisane Amour Provence – saveur thym romarin verveine citronnelle

Tisane saveur Agrumes – saveur orange gingembre menthe poivrée

Hibiscus

Repas du soir

LE MILORD REPREND SA TOURNÉE MONDIALE TOUS LES MOIS DES SPECIALITÉES D’UN NOUVEAU PAYS CE MOIS-CI, ESCALE EN : CORÉE

La Planche Coréenne : 18,00 €

Assortiment de spécialités végétariennes maison & de saison à partager (2 pers) : Tartinade de patate douce (miel/ail/soja), oeuf mariné, chou façon kimchi, tartinade haricot blanc/miso, chou-fleur pâné à la panure panko, galette de chou chinois, Gamja Jorim = p.d.t grenailles laquées, salade de concombre coréenne (gingembre/miel/sésame) Bio – saveur menthe citron

La Planche Mixte à la française : 18,00 €

Assortiment de charcuteries & fromages (2 pers)

Le Sandwich Coréen : 17,00 €

Pain de mie boulanger, filet de poulet pâné, chou rouge, mayo Gochujang, concombre, cheddar, salade & frites de patate douce

La pièce de viande Coréenne : 17,00 €

Corndog coréen : saucisse de porc pânée à la panure Panko, mayo Gochujang/coriandre, frites de pommes de terre & salade

Le Plat Végé Coréen : 16,00 €

Japchae végé : bouillon de nouilles aux oeufs, wakame, poêlée de shitakés, cébettes grillées, oeuf mariné, pousses de soja, tofu grillé, oignons frits, sésame

L’Os à moëlle : 9,00 €

Os à moëlle au four avec persillade et croûtons de pain

Le Fromage au four du Milord : 16,00 €

Camembert truffé rôti au four, pommes de terre grenailles & salade

Le Dessert du mois : dessert coréen : 7,00 €

Cheesecake de sésame noir + garniture du jour